2024/10/10 01:50
【 エチオピア シダモ G-2 】
大吟醸エチオピア シダモ G-4終了に伴い入荷。
アラビカ種の原産地であるエチオピアのシングル・オリジン。際立った風味はいずれも爽やかな酸味を持つレモンとシトラスのような香りを持つ。シダモ・コーヒーにはイリガチェフェ・コーヒーとグジ・コーヒーが含まれており、いずれも高品質の評価を得ています。
2ランクグレード上がって価格は据置です。
【 マンデリン G-1 】
大吟醸マンデリン G-1終了に伴い入荷。
インドネシア・スマトラ島の高地で栽培されたアラビカ種。セミウォッシュド式（スマトラ式）と呼ばれる独特の精選方法により生豆は青緑色です。G-1とは厳しい基準にパスした最高等級です。芳醇なコクにやわらかな苦味、飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香りが特徴。根強いファンの多い銘柄です。
