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【イリガチェフG-1 <Wine Process>】煎りたてコーヒー豆（200g入り）

¥1,900 税込

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イリガチェフG-1
産地：東アフリカ（焙煎後の重量・200g）
エチオピア産のいわゆる「モカ」系の数ある銘柄のなかで、その品質の高さからドイツ、アメリカ、ヨーロッパ市場において絶大な評価を得たのが、このイリガチェフ。生産は1950年と比較的新しい中で、その特徴的なモカフレーバーと評される香り、独特の酸味から作り出されるカップは、世界中のロースター（焙煎業者）の注目の的になりました。
※Wine Processとは、コーヒーチェリーをタンクの中で数日間発酵させて糖度と果実味のフレーバーを増幅させる新しい方法です。

焙煎度：中深煎り
掲載写真は焙煎後のイメージです。

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